골뱅이 소면 레시피
골뱅이 소면 무침 레시피 🍜재료골뱅이 통조림 1캔 (약 400g)소면 2인분오이 1/2개양파 1/2개대파 1/2대깻잎 4~5장당근 약간 (선택)참깨, 참기름 약간양념장고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술식초 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술매실청 1큰술 (또는 올리고당)후추 약간만들기재료 준비골뱅이는 국물을 따라내고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.오이, 양파, 대파, 깻잎, 당근은 채 썰어 둡니다.양념장 만들기고추장, 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 매실청, 후추를 잘 섞어 양념장을 만듭니다.소면 삶기끓는 물에 소면을 넣고 3~4분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.골뱅이 무침 만들기볼에 골뱅이와 채 썬 채소를 넣고 양념장을 넣어 골고루 버무립니다.소면과 함께 완성접시에 소면..
2025. 4. 1.